Snabb-pizza

Det är inte speciellt svårt och det behöver inte ta lång tid att göra sin egen hemlagade pizza. Här är ett snabbt recept, det kanske tar 20 min.

Pizzadeg

4 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

2 tsk bakpulver

50g Smör

1 1/2 dl mjölk eller vatten

Blanda ihop mjöl, salt och bakpulver. Smula ner smöret i mjölblandningen till en grynig massa. Tillsätt mjölken och arbeta ihop till en deg. Kavla eller tryck ut degen på bakplåtspapper.

Tomatsås

1/2 paket passerade tomater

ca. 2 tsk Oregano (efter smak)

nypa salt och peppar

Blanda ihop allt och fördela jämt över degen.

Fyllning efter vad man känner för, eller vad man har hemma. Jag tog det jag hade hemma, vilket var en burk räkor, några skivor skinka och annansskivor. Riv ost över alltsammans och in i ugnen på mellan 200-250 grader, beroende på hur stor pizza och hur tjock degbotten du gjort. Klart! Mumsa!