Köttbullar med äpple

Jag får tacka min vän Sandra som tipsade mig om att ha i äpple eller päron i köttbullarna. Här kommer mitt recept på äppleköttbullar.

Ett paket köttfärs 250g

1 st lök

1 st äpple (jag hade ett rött äpple)

1/2 - 1 dl Rågflingor eller havregryn

1/2 - 1 dl Grädde

Salt

Peppar

Oregano

Koriander

Malen vitlök

Använd rivjärn för att riva löken och äpplet. Arbeta ihop med köttfärsen. I med rågflingor och grädde, hur mycket får ni känna efter lite själva. Ha i kryddor som ni gillar. Arbeta ihop och gör små bollar. Stek i smör eller olivolja. Koka pasta till.

Det blev riktigt gott. Det här är nog första gången jag verkligen lyckats med köttbullar. Förut har de bara blivit smaklösa och tråkiga.