Ett paket köttfärs 250g
1 st lök
1 st äpple (jag hade ett rött äpple)
1/2 - 1 dl Rågflingor eller havregryn
1/2 - 1 dl Grädde
Salt
Peppar
Oregano
Koriander
Malen vitlök
Använd rivjärn för att riva löken och äpplet. Arbeta ihop med köttfärsen. I med rågflingor och grädde, hur mycket får ni känna efter lite själva. Ha i kryddor som ni gillar. Arbeta ihop och gör små bollar. Stek i smör eller olivolja. Koka pasta till.
Det blev riktigt gott. Det här är nog första gången jag verkligen lyckats med köttbullar. Förut har de bara blivit smaklösa och tråkiga.
